Выберите ваш город
Или укажите в поле

Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Узнать цену
Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

Шоковая заморозка подразумевает под собой технологию быстрой заморозки продуктов питания при постепенном понижении температуры. Эта методика получила широчайшее применение в пищевой промышленности благодаря ряду весомых преимуществ перед стандартным способом заморозки.
Преимущества шоковой заморозки
Шоковая заморозка имеет множество преимуществ по сравнению со стандартным способом замораживания в обычных морозильных камерах:
Потери массы сокращаются в 2-3 раза.
Затрачивается в 3-10 раз меньше времени.
В 1,5-2 раза нужно меньше производственных площадей.
Срок окупаемости оборудования меньше на 15-20%.
Требуется на 25-30% меньше персонала


Похожие предложения

Холодильный шкаф Polair CM105-S (ШХ-0,5)
Холодильный шкаф Polair CM105-S (ШХ-0,5)

Холодильный шкаф Polair CM105-S (ШХ-0,5) – однокамерная модель для хранения приготовленных блюд....

Компрессор Bitzer
Компрессор Bitzer

Компрессор Bitzer 4G-20.2Y-40P

Выбор больше на сайте https://raduga-etc.ru/catalog

Судовая химия Юнитор
Судовая химия Юнитор

ПРЕДЛАГАЕМ СУДОВУЮ ХИМИЮ UNITOR (ЮНИТОР) ПО ЦЕНАМ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ:
ANTIFOULANT 9-321. Присадка...

Полки для холодильника
Полки для холодильника

Производим полки, корзины, сетки для холодильников. Опыт 30 лет, более  2000 видов изделий...

Поделиться: